Ako viete, som matcha maniak a bez tohto čarovného zeleného prášku si už neviem predstaviť život. Preto sme pre vás v spolupráci s Moje Matcha pripravili sériu 3 vianočných receptov, ktoré budem na blogu predstavovať každú adventnú nedeľu (s výnimkou Štedrého dňa). A najlepšie nakoniec! Na mojom Instagrame prebieha s každým receptom súťaž o matcha balíček, do ktorého sa oplatí zapojiť. :) Tentoraz môžete vyhrať balíček Moje Matcha (15 ks) spolu s matcha čokoládou. 

Moje články sa v poslednom čase začínajú slovom KONEČNE. Je to preto, že väčšinu článkov mám nafotenú a potom nemám dosť času dať článok dohromady. Inak to nebolo ani v tomto prípade, dokonca sa mi v procese čakania stratila väčšina fotiek a tak som tento dezert pripravila ešte raz. To samozrejme vôbec neprekáža, lebo je výborný a veľmi mi chutí. Ešte som aj vycibrila techniku. Zjem ho väčšinou sama, pretože Maco tvrdí, že sladké nemá rád, čo nie je úplne pravda, ale ok. 

Cez týždeň väčšinou na veľké raňajky nemám čas, preto sa na ne vždy teším cez víkend, keď si ich s Macom doprajeme v posteli alebo si pri nich pozrieme film. To mám fakt rada a úplne najradšej by som bola, keby sme to takto mohli robiť každý deň. Zastávam totiž pravidlo, že ráno robí deň a tiež si ráno bez, hoci aj malej, porcie jedla neviem predstaviť. Viem, že niektorí ľudia raňajky nepotrebujú, ja však medzi nich určite nepatrím. Včera som si pripravila svoje obľúbené lievance, ktoré si teraz doprajem už iba výnimočne (lebo keď chystám raňajky pre dvoch, tak to robím tak, aby chutili obom :)). Keďže som v Thajsku objavilo čaro matcha, rozhodla som sa vyskúšať matcha lievance, ktoré som už viackrát videla keď som si pozerala recepty z tohoto zázračného zeleného prášku (mletý zelený čaj). Už dlho som s vami nezdieľala nejaký recept a pritom ich mám toľko...Lenže tieto matcha lievance boli tak skvelé, že vám o nich musím dať hneď vedieť. Takže ak hľadáte niečo nové na víkendové raňajky, toto prudko odporúčam! 

Medzi moje obľúbené raňajky patria zdravé lievance. Volám ich zdravé preto, lebo neobsahujú múku, ale ovsené vločky, namiesto cukru dodáva sladkosť banán a na ich prípravu použijem minimum oleja. A tá chuť je skvostná! Priznám sa, že milujem chleba, ale nie je to najzdravšia alternatíva raňajok, preto som kedysi presedlala na ovsené vločky s ovocím, ale tie už nemôžem ani vidieť ani cítiť. Preto som hľadala iný spôsob ich použitia a tieto lievance zbožňujem. Na instagrame #prazskeranajky postujem svoje raňajky a často sa tam objavujú práve tieto lievance, na ktoré sa ma často pýtate, tak vám konečne pridávam recept a nie jeden, ale rovno tri :).

Keďže som minulý týždeň mala domácu oslavu narodenín, ukážem vám dobroty, ktoré sme prichystali. Kúpila som Disney princess taniere, zlaté servítky a ako dresscode zvolila leoparda alebo kožušinu. Potom som zistila, že poriadne nič leopardie nemám, ale chcela som, aby si priateľ dal svoju leopardiu košeľu, z ktorej som sa trošku smiala. Takže preto. Ako privítanie som všetkým vytvorila cupcake heels, ktoré sa skladajú z cupcakov, bebe keksov a trubičiek. Jednoduché a milé. Pridávam vám na tieto zdravé cupcaky aj recept :).

Keďže je čas vianočný a v tento zázračný čas sa neobmedzujú ani tí, ktorí to inak robia po celý rok, a tí, ktorí sa neobmedzujú vôbec si teraz doprajú ešte viac, tak tu pre vás mám jeden last-minute recept. Jedný sa o marcipánové pralinky, ktoré keď začnete robiť o 22.00, tak ich do 00.00 máte hotové. Skúšala som to presne v ten daný čas, po tom čo mi mamka týždeň dávkovala reči typu: si doma, už by si mohla niečo uvariť alebo upiecť. Tak mi veľmi nenápadne (rovno pred nos) podstrčila recept na prvý pohľad jednoduché pralinky. Pravdou však je, že sa jedná o precíznu ručnú prácu, takže je to trošililinku babračka, ale veď sú Vianoce, tak sa trochu snažme.

Teraz mám doma čas, chuť a aj mlsné jazýčky, ktoré bažia po mojich výtvoroch (medzi nimi aj ten môj). Preto som sa s nadšením zapojila do súťaže s Dr.Oetker. Podmienky boli jednoduché, upiecť dobrotu, ktorú by som podávala na vianočnom večierku a použiť pri tom produkty tejto značky. To nebol problém, keďže ich bežne používam aj tak, skôr som rozmýšľala nad tým, čo by som mala upiecť, keďže ja rada zdravo, ale vzhľadom na to, že je to sviatočný recept, a počas sviatkov nikto kalórie nepočíta, tak je to tak 50/50. 

Rozhodla som sa vyskúšať recept na mini mrkvové tortičky s mascarpone, ktoré som mala možnosť ochutnať u jednej skvelej dámy a očarili ma tak, že som ich musela urobiť aj ja. Recept, ako je u mňa zvykom, som trochu zmenila, pretože je to súťaž a ja chcem prispieť vlastnou tvorbou, chápete. V tomto prípade je príprava trošku zdĺhavejšia, ale veď viete ako, Vianoce, pokoj, to si určite nájdete čas. Jedna tortička je veľmi sýta (zjete jednu a už sa nebudete ládovať inými sladkosťami = dobre pre vás, viete prečo), takže moji hostia by si na vianočnej party isto prišli na svoje. A tí vaši tiež. 

Po veľkom článku o mojom jedálničku (ktorý teraz moc nedodržujem, hanba mi!) vám prinášam jeden z mojich obľúbených a veľmi jednoduchých receptov. Vlastne všetko, čo varím ja je väčšinou jednoduché, lebo nemám rada, keď je príprava dlhšia ako 30 minút a zašpiní sa mnoho riadu. U mňa to teda nehrozí, hoci v tomto prípade je riadu trošku viac. Úžasný recept na cuketové cestoviny s paprikovým dipom som našla na jednom fitness webe, bohužiaľ však už neviem, na ktorom, ale ako už ja zvyknem, recept som si upravila, teda zjednodušila. Oplatí sa vyskúšať, netradičné použitie cukety a spojenie s paprikou je naozaj lahodné combo.

Sú to už viac ako dva roky dozadu, čo som zmenila svoj prístup k jedlu. Snažím sa žiť a stravovať čo najzdravšie. Veľmi ma ovplyvnili dokumenty Food Matters a Forks over knives. Ale najviac ma ovplyvnil môj osobný pocit a energia, ktorú som zrazu mala. Zdravá strava totiž prináša to svoje výsledky, verte mi. Dlho ste si žiadali vedieť (a vidieť) ako sa stravujem, tak som si na článku dala záležať a niekoľko dní som poctivo fotila svoje chody. Musím povedať, že to bola zábava a vďaka vám som bola kreatívnejšia nielen v samotnom varení, ale aj v servírovaní. Pretože väčšinou sa mi stáva, že jem aj 3-4 dni to isté, pokiaľ mi to chutí, nemám s tým žiadny problém, ale kvôli vám som denne vymýšľala, čo nového skúsiť. 

Keďže je sobota a cez víkend môžete skúšať nové veci, mám tu pre vás jeden jednoduchý recept. Našla som ho v magazíne Albert a vďaka minime ingrediencií a ich (pre mňa) novej kombinácii ma hneď zaujal. Na tanieri možno nevyzerá najlepšie, ale chutí perfektne a poslúži ako rýchla ľahká večera. Navyše kapusta je veľmi zdravá, a jej použitie je podľa mňa v tomto prípade trochu nezvyčajné, ale veľmi mi chutí.

Myslím, že všetci, ktorí žijú sami vedia, aké to je, keď sa vám nechce variť. Niekedy ani natrieť chleba. Lebo občas nemáte ani ten chleba, pretože ste neboli už týždeň a pol na nákupe. Nemali ste čas a ani náladu a mali ste skúškové. Mne sa to bohužiaľ stáva, naozaj nemám rada nakupovanie potravín a občas si už vymyslím také recepty z potravín, čo nájdem v poličke, že by sa nejeden človek čudoval. Ok, aj ja sa čudujem. Väčšinou je to aj chutné, ale už sa mi neraz stalo, že to bola jednoducho povedané, katastrofa. A v takýchto prípadoch je záchranou donáška jedla. Ja som skúsila tú z foodpanda.cz.