Dnes odchádzam domov do Košíc a keďže sa mi nechce baliť, pripravila som pre vás tento článok. Teším sa na rodinu, zdobenie stromčeka, oheň v krbe a na všetky vianočné dobroty. Keďže v Prahe varím väčšinou to isté dookola a rozhodne nepečiem, pozbierala som inšpiráciu, ktorú doma zhmotním a určite sa o to s vami podelím. Ak máte aj vy nejaké dobré nápady, budem rada, ak mi o nich dáte vedieť :).

Po návrate z Grécka, kde sa na každom kroku ponúka špecialita baklava, mi doma veľmi chýbala, tak som sa ju rozhodla urobiť. Nie je to samozrejme podľa tradičného receptu, je to skôr taká baklava na slovenský spôsob. Snažila som sa nájsť nenáročný recept z potravín, ktoré sme mali doma. Ale chutila mi rovnako. Čiže veľmi veľmi. Ak máte radi sladké, rozhodne tento jednoduchý recept skúste.

Alebo v preklade ľadová/studená uhorková polievka. Neviem prečo musím mať anglické názvy, keď články píšem už nejaký ten čas len po slovensky, ale dobre, každý máme nejakú úchylku. A verte, že táto nie je zďaleka moja jediná :D. Takže, niekto si prosil food post, tak tu je food post. Som ako džin, splním vám každé vaše želanie.
No, ale poďme sa venovať polievke. Prvý recept som našla ako 10-ročná v populárnom časopise Fifík a momentálne je jeden aj v júlovej Madam Eve. Z týchto dvoch receptov som vybrala to najlepšie a spojila som ich. Takže tu máte špeciálny recept na studenú uhorkovú polievku od Beccy, ktorá je výborná do horúcich letných dní. Veľmi osviežujúca. Mňam.

Počasie foteniu veľmi nepraje, a ani môj šatník, keďže mám niektoré veci tu v Košiciach a niektoré v Prahe. Doma si užívam varenie, mám pre vás pripravených ešte pár receptov, ktoré budem postupne zverejňovať. Ako prvý je tu zapekaný baklažán s mozzarelou a paradajkami. Videla som ho, ako inak, v Bez Servítky (prihláste ma TU!) a musela som ho skúsiť čo najskôr, ešte v Prahe. Zapekaný baklažán som skúšala už dávnejšie, vtedy ma absolútne nedostal, preto som mala mierne obavy ale...ALE! toto je úplne iná káva, dámy a páni. Preto, ak chcete po sviatkoch niečo zdravé, rýchle a nové, tento recept vám odporúčam celou svojou dušou.

Recept vo vnútri.

Dávno som vám nepriniesla žiadny food post, a keďže som tento víkend robila asi svoj tretí cheesecake, rozhodla som sa oň s vami podeliť. Teda je to skôr tvarohový koláč, lebo som nepoužila mascarpone, ale hladký tvaroh. Postup je však ten istý. Pochválim sa, koláč je naozaj výborný, dokonale sa hodí do (pred)vianočného obdobia a sychravých dní. Recept som si vymýšľala sama (teda tie ingrediencie a pod.), takže som naň patrične hrdá.

Recept vo vnútri:

Posledný týždeň mi čas medzi hlavnými chodmi krátia domáce nanuky. Okrem toho, momentálne je to to jediné, čo pripomína leto. Prázdniny u starých rodičov majú byť predsa slnečné!

Recept vo vnútri.

Minulý týždeň sa v Košiciach konal Gurmán Fest a ja som na ňom nemohla chýbať. Vybrali sme sa naň so Superhrdinom v sobotu, lebo v piatok pršalo a v nedeľu sme už nemali síl nič ochutnávať. Každá porcia stála 1 až 3 gurmány, a tých ste si mohli za 5 eur zakúpiť 5. Viete si predstaviť, koľko sme toho zjedli. A verte, že tie porcie zďaleka nie sú také malé, ako sa zdajú. Preto si dovolím vám dať jednu radu do budúcna. Snažte si ju zapamätať. Na akcie tohto typu si NIKDY, ale NIKDY neobliekajte cropp top a úzke nohavice. Môže sa vám stať, tak ako mne, že ku koncu budete musieť sťahovať brucho. Aj keď na Gurmán Feste by nejaká tá pneumatička ako dôkaz, že človeku chutí, nemala chýbať, nie? :D
K outfitu a fotkám asi toľko, že Jakubove fotografické umenie z dôvodu plného žalúdka pokulhávalo a ja som si po dvoch rokoch obula tenisky, rovno Adidas Superstar, lebo nemám poriadnu obuv do dažďa. Našťastie nepršalo, ale to som pri odchode z domu nemohla vedieť.
Pekný víkend vám prajem!

Nezabudnite sa zapojiť do GIVEAWAY!

Prvý post po narodeninách bude o jedle. Mám teraz veľa práce s prípravou shopu, takže odpusťte to tempo. Vynahradím vám to! :)
Mäta patrí medzi moje obľúbené bylinky, či už v mojite, na dezertoch ako ozdoba, alebo ako jedna z hlavných ingrediencií. Tak ako v týchto muffinoch. Mali sme doma kopec zelených lístkov a ja som nechcela všetky vylúhovať alebo ich použiť v kombinácii s bielym rumom. Tak som ich skombinovala s najjednoduchším receptom na svete.

Pri applepie si vždy spomeniem na scénu z Prci prci prcičky, keď ten koláč skončil veď-viete-ako. Robila ho moja mamka a určite to nie je ten typický americký recept. No, ale odhliadnuc od toho je fakt chutný, vláčny a ľahký.

Počas akademického týždňa sa mi striedajú dni, počas ktorých buď nejem nič alebo naopak, všetko. Preto mi v popoludňajšej pauze prišlo vhod spraviť si nejaký dezert. Nič zložité, rýchle, svieže.

Recept vo vnútri.