Mint muffins

23.6.11

Prvý post po narodeninách bude o jedle. Mám teraz veľa práce s prípravou shopu, takže odpusťte to tempo. Vynahradím vám to! :)
Mäta patrí medzi moje obľúbené bylinky, či už v mojite, na dezertoch ako ozdoba, alebo ako jedna z hlavných ingrediencií. Tak ako v týchto muffinoch. Mali sme doma kopec zelených lístkov a ja som nechcela všetky vylúhovať alebo ich použiť v kombinácii s bielym rumom. Tak som ich skombinovala s najjednoduchším receptom na svete.

Image and video hosting by TinyPic
Ingrediencie:
2 hrnčeky polohrubej múky
1/2 hrnčeka cukru
1/2 prášku do pečiva (kypriaci prášok)
1 vajce
soľ
1 hrnček mlieka
1/2 hrnčeka oleja
čerstvé lístky mäty
tabuľka čokolády
kakao (nie granko)

Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Postup:
Múku, cukor, kypriaci prášok a kakao premiešame v miske. V druhej mise rozšľaháme vajce, mlieko a olej so štipkou soli. Zmiešame s predchádzajúcou zmesou (môžte to chvíľu skúsiť aj s mixérom, ale nie dlho, lebo mne sa to nalepilo na tie šľahače, alebo ako sa to volá). Čokoládu a mätu pokrájame na malé kúsky a v miešame do zmesy už len lyžičkou. Naplníme košíčky tak do polovice / trištvrtiny a pečieme 20-25 minút na 180°C.

Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic
 photos by me

Ja som ešte roztopila ďalšiu tabuľku čokolády, do ktorej sme si muffiny namáčali. A musím povedať, že som odvtedy robila viac druhov muffinov, ale týmto sa nič nevyrovná. V našej rodine vedú na plnej čiare.

You Might Also Like

22 komentárov

  1. Juuu, vypadají báječně. A já bych si dalaaa :-) Mňam.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Udělala jsi mě na ně takovou chuť, že teď vážně přemýšlím, kdy si dneska udělám čas a upeču je :) Díky za recept :D
    www.rockingpowder.blogspot.com

    OdpovedaťOdstrániť
  3. jeee, týmto článkom ako by si mi myšlienky čítala, lebo už pár dní hľadám recept na mätové muffiny :D
    tak môžem prestať hľadať a tento určite vyskúšam :) vďaka :))

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Nejen že vypadají dobře ty muffiny, ale ty fotky jsou nádherné!

    OdpovedaťOdstrániť
  5. TY TO MÁŠ TAK KRÁSNĚ NAZDOBENÝ!!!

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Ty vypadají moc dobře :) Mátu mám taky ráda v Mojitu, nebo jí přidávám do domácí citronády s třinovým cukrem...dobrota.

    OdpovedaťOdstrániť
  7. tvoje recepty vypadají vždycky krásně , lákají mně :)

    OdpovedaťOdstrániť
  8. mňam! tak ty dneska zkusim, máme doma mátu, takže ideální situace:)

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Škoda, že nejsem mentolová, vypadá to dobře, jsi holt šikovná:)

    OdpovedaťOdstrániť
  10. mňamóza!!! toto fakt dobre vyzerá... na muffiny som používala kadečo, ale čerstvá mäta mi ešte nenapadla :) super nápad! vyskúšam!

    OdpovedaťOdstrániť
  11. to vypadá úžasně!
    hned zítra to jdu vyzkoušet! :D

    OdpovedaťOdstrániť
  12. jo,tvoje recepty jsou boží.
    škoda,že nemám mátu. jenom bazalku,ale s tou bych si muffiny asi ujít nechala

    OdpovedaťOdstrániť
  13. vypadají úúžasně! myslím, že je vyzkouším :)

    OdpovedaťOdstrániť
  14. Máš najlepšie recepty! Myslím, že cez víkend ich doma vyskúšam : )))

    OdpovedaťOdstrániť
  15. Milujem food posty :) A uz sa tesim domov na ruru a peceniee

    OdpovedaťOdstrániť
  16. Beka, ja milujem tvoje jedácke posty!!
    v poslednej dobe dávam viacej peňazí do jedla, ako do oblečenia!:D

    OdpovedaťOdstrániť

Find me on Facebook